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濃縮果汁加工新舊工藝對比
發(fā)布時間：2019-09-29 05:48:18
現(xiàn)階段，全球水果汁濃縮分離出來加工行業(yè)存在這4個大型技術性困難，分別是水果汁色調變化、水果汁清晰度不佳、營養(yǎng)元素減少及其香味兒減少4個問題，特別是后面2個技術性困難始終是干擾水果汁濃縮解決行業(yè)的超級難題，伴隨著近幾年來科技進步的發(fā)展趨勢，膜分離設備的出現(xiàn)擺脫了這一技術性上的困難。
自從上新世紀六七十年代發(fā)覺了膜分離技術之后，以膜商品做為主要技術性的設備在食品企業(yè)及其各種工業(yè)中獲得普遍的應用，這也為水果汁濃縮解決行業(yè)產生了新希望，而且獲得了該專家人員的高度關注，但是因為工作壓力過高的限制，沒辦法應用一級ro反滲透膜技術性就將水果汁分離出來濃縮到愿意的實際效果。
近十年來，伴隨著膜元器件材質及其膜元器件組成形式的不斷完善，膜元器件結合技術性應運產生，所謂的膜元器件結合技術性是將超濾膜技術性及其ro反滲透膜技術性聯(lián)合應用，促使這二種膜元器件技術性的缺陷相互之間填補，進而想成畫面非常優(yōu)質的水果汁濃縮分離膜技術性。
傳統(tǒng)式的水果汁濃縮分離出來技術性都是采用揮發(fā)工藝處理，新型的膜分離技術和揮發(fā)工藝處理相比優(yōu)勢非常多，膜分離技術不必要求辦公環(huán)境的溫度，在常溫狀態(tài)就能進行相應的解決，而且解決之后的營養(yǎng)元素成份及其香味兒成份減少非常少，單是這2個優(yōu)點就深受大家的親睞。

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