濃縮果汁加工在我國(guó)有巨大的發(fā)展空間，其發(fā)展趨勢(shì)呈現(xiàn)多元化發(fā)展。
中國(guó)雖人口眾多，果汁飲料的消費(fèi)量卻較低，人均年消費(fèi)量還不到1公斤，是世界平均水平的1/10，發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平的1/40。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的逐步提高，果汁飲料的消費(fèi)必將進(jìn)一步增長(zhǎng)，未來(lái)中國(guó)果汁行業(yè)的發(fā)展前景看好，與此同時(shí)也具備了非常好的投資優(yōu)勢(shì)。
在我國(guó)像蘋(píng)果等大宗水果的深加工產(chǎn)業(yè)，在區(qū)域布局上主要分布在陜西、山東、河南、山西。為了改變這一行業(yè)困局，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)一批生產(chǎn)廠家開(kāi)始積極轉(zhuǎn)型，呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展趨勢(shì)。如向上游發(fā)展產(chǎn)業(yè)升級(jí)，搞果園種植；向下游發(fā)展搞終端飲料產(chǎn)品，開(kāi)拓更廣闊的國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)。
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