濃縮果汁加工在我國(guó)有巨大的發(fā)展空間,其發(fā)展趨勢(shì)呈現(xiàn)多元化發(fā)展。
中國(guó)雖人口眾多,果汁飲料的消費(fèi)量卻較低,人均年消費(fèi)量還不到1公斤,是世界平均水平的1/10,發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平的1/40。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的逐步提高,果汁飲料的消費(fèi)必將進(jìn)一步增長(zhǎng),未來(lái)中國(guó)果汁行業(yè)的發(fā)展前景看好,與此同時(shí)也具備了非常好的投資優(yōu)勢(shì)。
在我國(guó)像蘋(píng)果等大宗水果的深加工產(chǎn)業(yè),在區(qū)域布局上主要分布在陜西、山東、河南、山西。為了改變這一行業(yè)困局,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)一批生產(chǎn)廠家開(kāi)始積極轉(zhuǎn)型,呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展趨勢(shì)。如向上游發(fā)展產(chǎn)業(yè)升級(jí),搞果園種植;向下游發(fā)展搞終端飲料產(chǎn)品,開(kāi)拓更廣闊的國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)。
