新聞動(dòng)態(tài)
醬油：可使菜肴入味，更能增加食物的色澤。一般我們?cè)诩t燒或者做鹵味時(shí)都是會(huì)加入醬油。
蠔油：蠔油自身很咸，可以糖稍微中和其咸度。
沙拉油：比較常見的烹飪用油，也可以用于烹制糕點(diǎn)。
麻油(香油)：菜肴起鍋前淋上，可增香味。腌制食物時(shí)放入一些麻油的話會(huì)讓香味更濃，口感更好。
米酒：烹飪魚、肉類時(shí)添加少許的酒，可去腥味。辣椒醬：紅辣椒磨成的醬，呈赤紅色黏稠狀，又稱辣醬，可以增加菜肴的辣味，并且讓色澤更為艷麗。
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