濃縮果汁加工殺菌灌裝,大多數(shù)澄清果汁都是進(jìn)行熱灌裝,灌裝后再對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行隧道式殺菌,一般在85℃~95℃進(jìn)行15分鐘到30分鐘的殺菌.對(duì)于混濁果汁一般采用高溫短時(shí)殺菌,因?yàn)榛鞚峁訜釙r(shí)間過長容易產(chǎn)生煮過味,而且色澤和香味損失也比較大.殺菌后迅速降溫再進(jìn)行后續(xù)包裝.
濃縮果汁生產(chǎn)線介紹:
A. 適用水果有很多種,包括芒果,香蕉,菠蘿,番石榴,木瓜等等.舟山市銀奇輕工機(jī)械有限公司會(huì)根據(jù)客戶水果種類的不同而設(shè)計(jì)相應(yīng)的生產(chǎn)線.
B. 濃縮果汁生產(chǎn)線種類豐富,存儲(chǔ)量巨大.很多水果需要深加工以提高價(jià)值.果泥/果漿被認(rèn)為是在水果加工過程中,最具創(chuàng)新和吸引力的副產(chǎn)品;特別是在中東和北美地區(qū),由于當(dāng)?shù)靥厥獾娘嬍沉?xí)慣,果泥/果漿常常被當(dāng)作蜂蜜和其他類似甜食的替代品,同時(shí)也廣泛地使用在糖果,蜜餞和飲料中.
C. 提供處理量從60噸/天到2000噸/天的生產(chǎn)線.
此濃縮果汁生產(chǎn)線,生產(chǎn)工藝流程跟大型工業(yè)化生產(chǎn)線是完全一樣的.果汁生產(chǎn)嚴(yán)格安裝標(biāo)準(zhǔn)制造工藝進(jìn)行.終端產(chǎn)品符合食品GMP衛(wèi)生條件要求.產(chǎn)品灌裝、包裝形式可按商場零售要求配置.
濃縮果汁生產(chǎn)線設(shè)備性能狀況:
原材料:新鮮水果(此線適合仁果、核果、漿果類水果,熱帶水果需定制生產(chǎn)).
終端產(chǎn)品:玻璃瓶、PET瓶、復(fù)合袋裝成品調(diào)味果汁,鮮榨果汁或濃縮果汁.
回報(bào)期:此線投資少,相對(duì)大型線可在較短時(shí)間內(nèi)收回成本.
有效投入:25公斤~500公斤鮮果/小時(shí)(5%廢物,如核、果皮產(chǎn)出)
有效產(chǎn)出;20公斤~300公斤成品調(diào)味果汁.
果汁成分:純果原汁、純凈水、葡萄糖等多種口味添加劑的調(diào)味果汁或純果汁飲料. 登錄網(wǎng)址http://www.wd-plastics.com/了解更多信息
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