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濃縮胡蘿卜汁想必大家都喝過(guò)，非常美味，濃縮果汁是在水果榨成原汁后再采用低溫真空濃縮的方法，蒸發(fā)掉一部分水份做成的，那么，加工要點(diǎn)不少，下面，濃縮胡蘿卜汁生產(chǎn)廠家介紹產(chǎn)品加工要點(diǎn)。
濃縮胡蘿卜汁生產(chǎn)廠家介紹胡蘿卜榨汁前的洗滌是減少污染的關(guān)鍵方法,帶皮榨汁時(shí)更應(yīng)注意。因此,需要用流動(dòng)水洗凈果皮上的泥沙和雜質(zhì)。需要時(shí)用高錳酸鉀溶液漂洗后,再用清水淋洗。
濃縮胡蘿卜汁生產(chǎn)廠家介紹濃縮胡蘿卜加工過(guò)程中要盡量減少暴露在空氣中的機(jī)會(huì)，減少受熱的影響，防止微生物和金屬污染，以免引起香味的變壞和維生素的損失。
濃縮胡蘿卜汁生產(chǎn)廠家介紹調(diào)配好的濃縮胡蘿卜汁，經(jīng)離心過(guò)濾機(jī)過(guò)濾、分離，除去殘余的果皮、果籽、部分纖維、碎果肉塊和雜質(zhì)。過(guò)濾后的汁液經(jīng)均質(zhì)機(jī)均質(zhì)，可使細(xì)小果肉進(jìn)一步破碎，保持胡蘿卜汁的均勻混濁狀態(tài)。
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